士東市場-東瑞本舖

傳統市場的雞肉攤，也能像精品店一樣乾淨俐落。東瑞本舖是市場裡的 18 號攤，我們只用了三種顏色：白色的大理石紋、金色的字與 LOGO、深色的外框與收邊。從招牌、吊燈到工作檯，每一個地方都只在這三種顏色裡挑，整個攤位看起來就很一致。

白色｜大理石紋，讓攤位看起來乾淨

招牌底板

攤位上方的招牌，底板是灰白色的大理石紋。市場的走道光線偏暗，淺色的底板讓招牌在一整排攤位裡特別亮，從走道的另一頭就看得到。

工作檯正面

客人站在攤前，第一眼看到的就是工作檯的正面。這一面貼上和招牌同款的大理石紋板，從上到下連成一整片，沒有多餘的分割線，看起來俐落整齊。

後方牆面

工作檯後方的牆面，鋪上大尺寸的大理石紋磁磚。磁磚愈大，縫就愈少，牆面看起來愈完整，平常也比小塊磁磚容易擦洗。

金色｜店名與公雞，讓客人記住這一攤

金色立體字招牌

招牌中央是金色的立體字「東瑞本舖」，下方加上一行英文「FRESH CHICKEN STAND」。立體字有厚度，燈光從上方打下來，字的下緣會落下一道影子，從遠處看更立體。

公雞剪影 LOGO

工作檯正面的右側，是一隻金色的公雞剪影：高高的雞冠、捲起來的尾羽，線條很簡單。客人不用看字，一看到這隻公雞就知道這裡賣雞肉。

牆上的直式店名

後方的磁磚牆上，再用金色立體字直直寫上「東瑞」兩個字。客人站在攤前，即使抬頭看不到上方的招牌，視線往前一看，還是會看到店名。

黃銅吊燈

招牌下方垂下一排金色的錐形吊燈，暖暖的光直接打在工作檯上。吊燈和金色字是同一種顏色，從招牌到檯面，金色上下呼應。

深色｜外框與收邊，把白和金收整齊

招牌四周加上一圈深色的外框，工作檯的檯面邊緣也用深色收邊。白色和金色都屬於明亮的顏色，加上一道深色的邊，攤位的輪廓就清楚了，看起來更穩重。

不只好看，也照顧到每天的工作

「18」雙面圓形燈箱

招牌的左右兩側，各有一顆白底金字的圓形燈箱，寫著攤位號碼「18」。市場的走道有兩個方向，客人不管從哪一頭走過來，都能看到號碼，熟客要找攤位、外送員要取貨，都很好找。

玻璃擋板

工作檯的前緣立起一圈透明的玻璃擋板，客人看得到檯面上的處理過程，也和工作區域隔開一點距離。

吊桿與木作櫃

吊燈旁邊有一根橫向的吊桿，可以掛擦手巾和捲筒袋，拿取很順手。牆面右側做了一座木作櫃，放常用的小工具與雜物，檯面上就不會堆滿東西。

三種顏色，設計整理

• 白色：大理石紋招牌底板、工作檯正面、大尺寸磁磚牆
• 金色：「東瑞本舖」立體字、公雞剪影 LOGO、牆面直式店名、黃銅錐形吊燈
• 深色：招牌外框、檯面收邊
• 實用細節：「18」雙面圓形燈箱、玻璃擋板、吊桿、木作收納櫃

雞肉攤位設計常見問題

市場的雞肉攤，要怎麼做出精品感？

關鍵是減少顏色。挑兩到三個主色，從招牌、檯面、牆面到燈具都用同一組顏色，攤位看起來就會很一致。白色搭配金色是常見的組合，乾淨又有質感。

工作檯和牆面適合用什麼材料？

雞肉攤每天都要清洗，建議挑選好擦洗、不怕水的材料，例如大理石紋的板材或大尺寸磁磚，盡量減少縫隙，清潔起來會比較輕鬆。

攤位號碼需要特別設計嗎？

建議要。傳統市場的攤位很多，清楚的攤位號碼可以幫熟客、新客和外送員快速找到你。把號碼做成燈箱，放在走道兩個方向都看得到的位置，效果最好。

我們也設計過其他雞肉攤，例如用原木做招牌的放山雞攤位，以及以水墨畫為主題的台灣土雞攤位。正在規劃市場攤位的翻新嗎？歡迎預約免費諮詢，我們從招牌、LOGO 一路規劃到工作檯。